ZONATOTABUAN.CO – Sebagian warga pasti asing dengan kuliner yang satu ini, namanya nasi bakar dengan isian daging ayam atau ikan cakalang.
Masakan kuliner yang terbilang unik namun sangat lezat dilidah milik Wahyu Wijayati, yang merupakan warga Kelurahan Kobo Besar, Kecamatan Kotamobagu Timur.
Bahkan menariknya, Wahyu seorang dosen di Kampus Institut Agama Islam Muhammadiyah (IAIM) dan Universitas Domuga Kotamobagu, tak merasa minder untuk berjualan kuliner nasi bakar.
Ia pun menceritakan, masakan tersebut terinspirasi kuliner lokal yakni lalampa. Karena banyak masyarakat yang gemar dengan kuliner tersebut, sehingga mencoba berinovasi dan akhirnya menghasilkan nasi bakar ini.
“Saya tahu masyarakat Kotamobagu suka makan lalampa. Makanya saya buat inovasi baru yang saya beri nama nasi bakar ayam,” ujar Wahyu.
Meski kata Wahyu, nasi bakar ini sangat mirip dengan lalampa. Namun, perbedaanya terletak pada ukuran.
“Jika lalampa ukurannya kecil, tapi nasi bakar ini lebih besar. Selain itu juga nasi ayam bakar ini tidak menggunakan beras ketan melainkan beras biasa,” jelasnya.
Lanjut Wahyu, nasi bakar yang dia jajalkan ini terdapat dua varian yakni, nasi bakar isi ayam dan nasi bakar isi ikan cakalang.
“Jadi pembeli bisa memilih apa yang ingin dicicipinya, ayam atau cakalang,” tukasnya.
Untuk harga, nasi bakar ini tidak terlalu menguras saku. Pasalnya, hanya dengan Rp10.000 saja sudah bisa menikmati nasi bakar. Untuk pemesanan, bisa langsung mengunjungi akun media social facebook @Wahyu Wijayanti Ny Rony atau melalui whats app dinomor: 085257489875. (*/Murianto)
