ZONATOTABUAN.CO – Tingkat konsumsi masyarakat setiap hari meningkat. Seiring dengan itu, tempat untuk santai sekaligus menikmati makanan dan minuman setiap saat terus bertambah.
Seperti dengan Kedai Kopi Kalibrasi yang terletak di Desa Moyag, Kecamatan Kotamobagu Timur, Kota Kotamobagu.
Tempat tersebut menyediakan berbagai menu mulai dari makanan dan minuman dengan rasa yang mengikuti selera pengunjung. Mulai dari varian minuman kopi, non coffee serta makanan .
“Minuman utama disini adalah berbahan dasar kopi. Tapi selain itu, juga ada minuman non coffee serta minuman penghangat seperti saraba. Sedangkan untuk makanan, tersedia mulai dari makanan berat hingga ringan. Menu favorit makanan disini adalah ayam geprek. Tetapi ada juga menu makanan lain,” kata Sumantri, owner Kedai Kopi Kalibrasi.
Ia katakan ada juga tersedia minuman andalan yang mengangkat kearifan lokal Desa Moyag, yakni berbahan dasar gula aren.
“Minuman signature namanya. Dengan berbahan dasar gula aren yang diracik sedemikian rupa sehingga mempu memberikan kepuasan bagi pelanggan,” ungkapnya.
Bicara soal omset, Sumantri katakan bisa sampai Rp700.000 – Rp1.000.000.
“Alhamdulillah omset yang diraup itu hanya dalam semalam mulai pukul 6 sore,” ujar Tri sapaan akrabnya. (*/Muri)
