Ada Menu Modern Sampai Lokal Mongondow
ZONATOTABUAN.CO – Pandemi COVID-19 masih belum menunjukkan tanda-tanda usai, bahkan ekonomi Indonesia terancam masuk ke resesi ekonomi. Namun, bukan berarti hal ini akan mematikan para pebisnis untuk terus mencari jalan agar bisa kebas terhadap dampak ekonomi yang ditimbulkan.
Warga pun mulai mencoba dengan berbagai usaha meski di masa pandemi. Seperti dilakukan Warga Kelurahan Upai, Kecamatan Kotamobagu Utara, Erwin Makalunsenge.
Tempat usaha yang diberi nama KITA tepatnya di depan rumah miliknya Jalan A.P Mokoginta Kelurahan Upai, mencoba dengan berbagai menu dan yang menjadi andalan antara lain Boba dan Kopi, dan berbagai menu lainnya.
Menurut Erwin, bisnis ini menjadi salah satu upaya dirinya untuk memadukan trend minuman anak muda dan budaya meminum kopi di Bolaang Mongondow Raya.
“Awalnya saya berpikir hanya ingin mengikuti trend saja membuka usaha minuman boba. Tetapi, saya kemudian berpikir kenapa ini tidak dipadukan dengan usaha penjualan kopi sebagai salah satu budaya orang mongondow dalam bercengkrama dan mempererat silaturahmi,” ujar Erwin.
Dari situ, Erwin kemudian memberanikan diri untuk membuka usaha yang belum berjalan sepekan tersebut.
Adapun Boba dengan berbagai varian rasa yang disediakan antara lain chocolate oreo, dark chocolate, choco malt, chocolate cadburry, choco hazelnut, royal chocolate, tiramisu, Taro, Red Velvet, Manggo, Avocado, Cappucino dan Strawberry yang harganya semua adalah Rp13 ribu. Jika ingin ditambah topping seperti Cream Chese dan Oreo juga bisa, ada biaya tambahan Rp2 ribu.
“Selain itu, kami juga menyediakan minuman kopi hitam khas Bolaang Mongondow dengan harga Rp5 ribu. Selain itu, ada juga menu minuman hangat lainnya seperti Vanilla Late, Nescafe Cappucino, dan Cokelat Algeria dengan harga Rp 8 ribu,” tuturnya Erwin.
Untuk jam buka, Erwin menambahkan kalau mereka sudah mulai melayani orderan pada pukul 13.00-17.45.
“Untuk jam tersebut kita melayani orderan tetapi hanya dengan delivery di bulan Ramadhan ini. Kami akan buka lagi pukul 20.00-22.00 WITA dengan melayani order yang bisa dinikmati langsung di tempat kami, dengan fasilitas wifi gratis. Selain itu, pelanggan yang ingin memesan lewat online juga kita bisa layani dan bisa menghubungi langsung di nomor 0822 8375 7513,” tamba Erwin yang juga berprofesi sebagai jurnalis. (*/Muri)
